Alle Rezepturen sind von uns entwickelt und ohne künstliche Zusätze. Darum brauchen Sie auch kein Studium der Ernährungswissenschaften, um unsere Zutatenlisten zu verstehen.
Die Produkte von Glenn's Senf
GLENNs ORIGINAL RÜGEN SENF
wird auf einen Vier- Generationen- Hof nach alter Familienrezeptur
von Hand gesenft.
Drin:
sorgsam ausgewählte Zutaten aus biologischem Anbau und eine große Portion Liebe.
Nicht drin
Murks. Hand drauf!
Käse Freund
Zwiebel-Senf 160 ml
Ein deftiger Senf der jede Käse Platte bereichert.
Würzig, deftig, mit leichter Süße
Diese ungewöhnliche Komposition überrascht durch ihr leicht süßes Aroma mit verzögert eintretender Schärfe. Der Senf zum Käse. Unser Dauerbrenner zum Camembert, Ziegenkäse und Gouda.
Auch zu Wurst und kaltem Braten oder als Brotaufstrich bestens geeignet. Guten Appetit.
Zutaten:
Senfsaat gelb & schwarz (BIO), Apfelessig (Bio), Balsamico Essig, frische Zwiebeln, Weißwein, Rapsöl, Wasser, Meersalz, Rohrzucker (Bio), erlesene Gewürze
Frecher Bube
Estragon-Senf 160 ml
Ein temperamentvoller Senf mit Estragon
scharf, fein würzig
Für diesen Senf verwenden wir gelbes und braunes Senfmehl, was ihn zu einer scharfen Version des klassischen Senfes macht Dieser natürlich scharfe Senf macht deftige Speisen bekömmlicher,
rundet Salate ab und ist köstlich zum Fisch. Wer Bratwurst liebt, liebt diesen Senf, darum für Garten- und Balkon Griller bestens geeignet. Auf die Plätze, fertig, los gegrillt.
Zutaten:
Senfsaaten gelb & schwarz (Bio), Apfelessig (Bio), Weißwein, Rapsöl, Wasser, Meersalz, Rohrzucker (Bio), erlesene Gewürze
Orient Brise
Kreuzkümmel-Senf 160 ml
Unser Allrounder in der Sommerküche
mittelscharf, würzig, ohne Zucker, mit köstlichem Honig
Ran an die Bulette (oder Frikadelle). Fleisch marinieren. Verleiht einem Salatdressing eine ganz besondere Note. Unser Senf wird kalt verarbeitet, so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie z. B. vom Honig und Senf erhalten. Unser heißer Tipp: genial im Brotteig.
Zutaten:
Senfsaat gelb (Bio), Apfelessig (Bio), Weißwein, Rapsöl, Wasser, Meersalz, Honig, erlesene Gewürze
Pfeffriger Hans
Grüner Pfeffer-Senf 160 ml
Geheimtip für Fleisch, Wurst und Marinaden
würzig, kräftig im Geschmack
Diese würzige Variante mit edlem grünen Pfeffer, ist eine kulinarische Bereicherung für Soßen, Rind- und Schweinefleisch. Er passt auch gut zu Gegrilltem. Für alle die es deftig mögen.
Zutaten:
Senfsaat gelb (Bio), Apfelessig (Bio), Schwarzbier, Rapsöl, Wasser, Meersalz, Rohrzucker (Bio), grüner Pfeffer, erlesene Gewürze
Alte Liebe
Ur-Senf 160 ml
Das Original aus Großvaters Zeiten.
mittelscharf, pikant, klassisch
Klassisch schmeckt immer gut. Unser Allrounder paßt wunderbar zu allen Gerichten. Köstlich auch zur Bratwurst, Fleisch und Gegrilltem. Einfach Senftastisch.
Zutaten:
Senfsaat gelb (Bio), Apfelessig (Bio), Wasser, Meersalz,
Rohrzucker (Bio)
Fruchtige Frieda
je nach Jahreszeit
Feigen Senf, Aprikosen Senf, Mango Senf, Pflaumen Senf 160 ml
fruchtig, lieblich, leichte Schärfe, mit hohen Fruchtanteil
Darf auf keiner Käseplatte fehlen. Das Tüpfelchen auf dem „i“ beim Dip oder Dressing. Einfach eine Vinaigrette aus Essig und Öl machen und diesen Senf dazu geben. Passt auch zu Räucherlachs, Geflügel, BBQ und Salat.
Zutaten:
Senfsaaten gelb & schwarz (Bio), Apfelessig (Bio), Balsamico Essig, frische und getrocknete Aprikosen, Weißwein, Sultaninen, Rapsöl, Wasser, Meersalz, Rohrzucker (Bio), erlesene Gewürze
